recette simple et facile-CLAFOUTIS DE COURGETTES AUX OLIVES ET TOMATES CONFITES

recette facile et rapide
Préparation des clafoutis de courgettes aux olives et tomates  confites:
Préparation: 15min
Cuisson:25min
Ingrédient pour préparer des clafoutis de courgettes aux olives et tomates  confites:
Une courgette et demie
Deux pétales de tomates confites à l’huile
4 olives noires
1 c à c d’origan
Une pincée d’ail et persil haché
Sel, poivre, muscade
Un œuf entier et un jaune
10 cl de lait entier + 10 cl de crème épaisse (on peut remplacer le tout par du fromage blanc)
1 c à s rase de Maïzena
Beurre pour le moule
2 tomates cerise (déco)
Comment préparer facilement les clafoutis de courgettes aux olives et tomates  confites:
Râper les courgettes avec une râpe gros trous.Battre les œufs avec le lait et la crème, saler, poivrer, ajouter un peu de muscade.
Découper, en petits morceaux, les olives et les tomates, ajoutez-les à la préparation, mélanger tout, ajouter ail et persil, et la valeur d’une c à s de parmesan râpé frais !Beurrer généreusement les ramequins, mettre la préparation.
Cuire au bain-marie 25 mn four 180°.
 
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